厳選した素材を使用し、食材そのものの魅力を引き立たせられるよう丁寧に手作りすることで魅力的なお菓子に仕上げております。時間が経ったとしても、お菓子それぞれの種類や特性に合う食感や風味をきちんと感じられる仕上がりを追求してまいります。サクサクとした食感が癖になるようなシューラスクや外側と内側の食感のギャップをお楽しみいただけるフィナンシェなど、異なる魅力を持つ商品ラインアップをご案内しておりますので、ぜひその日の気分やお好み、用途などに合う品々をお選びください。また、店頭販売ではシュークリームや予約制のオーダーケーキなどもご用意しております。

幅広い世代の方に愛されるお菓子を作りたいとの想いから独立し、地域で親しまれるようなデザイン性と味わいを兼ね備えた豊富なシュークリームを取り扱っております。それまで洋菓子店で腕を磨いてきた経験とパティシエとしてのノウハウを基に、サクサクとした食感が印象的なクッキーシューに仕上げてまいります。また、そのほかにも特別な日のお祝いに適したオーダーケーキやギフトにもちょうど良いフィナンシェ、手土産になる軽い食感のシューラスクなど、多岐にわたる商品がございます。味わいだけではなく見た目や口当たりにも気を配りながら、より良い品々をお届けできるよう創意工夫を重ねております。

パティシエとして腕を磨いてきた経験を基に、ケーキの要素を取り入れた独創的で見た目も華やかなシュークリームを販売しております。ご注文を受けてからクリームを絞っており、サクサクとしたクッキーシューと併せて特別で高級感のある一品に仕上げます。また、豊富なフレーバーをご用意しており、スタンダードなカスタードに生クリームを組み合わせた定番のメニューを中心に、ショコラや抹茶、モンブランといった味わいもご紹介いたします。また、旬のフルーツを用いた商品や季節のイベントに合わせた商品なども期間限定でお作りし、季節の移り変わりを楽しみながらスイーツを味わう喜びと新たな味を発見する驚きもお届けしてまいります。